茶樹は高生産品種のクローナル種 (ハイブリッド種) が植えられています。
ケニヤの茶産地では、土壌の栄養を補充するために、規則的に天然肥料は使用されますが、化学物質の肥料は使用しないので、オーガニック茶としても知られています。
現在ケニヤ茶は殆どがCrush, Tears & Curl (CTC) 製法によ
るCTC茶が生産されていますが、一部オーソドックス茶を生産している茶園もあります。
ケニヤは世界でも良品質のCTC紅茶を生産する茶産地となり、そのユニークな芳香と風味でケニヤ茶の名声は世界中に広まっています。
ストレート・ティー、ミルク・ティー、バリエーション・ティーに合います。
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