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| インドは世界最大の茶生産国で、茶栽培面積約４５万ヘクタール、生産量は８２万３千トンと世界の紅茶生産量の半分以上を占めていますが、輸出量は自国消費量が多いのでセイロン （スリランカ） に次いで、世界第２位となっています。 茶産地は、北東インド、北西インド、南インドに区分されます。 |
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北東インドは、アッサム州のアッサム渓谷が約２０万ヘクタールと栽培面積が最も広く生産量は３５万トン、その南のカシャール地方は、３万５千ヘクタールで生産量４万トン、アッサム州に続くドアーズとテライは８万ヘクタール、生産量１５万トンで殆どがCTC製法で作られていて、主に国内消費用となっています。
有名なダージリンは２万ヘクタールで生産量は約１万〜1万２千トンですが、全世界で販売されているダージリン・ティーは約４万トンといわれ、ダージリン以外の茶やブレンドされたものがダージリンとして売られていることになります。 北インド茶産地での生産時期は地域によって異なりますが、平均して３〜１１月末までで、厳寒期はお休みとなります。北西インドの茶産地は、パンジャブやヒマチャル・プラデッシュのカングラ渓谷、ウッター・プラデッシュのデラダン渓谷で紅茶や |
| 緑茶を少量生産しています。 南インドの茶産地は、年間を通して茶が生産され、タミールナドゥー州西側丘陵地帯の有名なニルギリやアナマレイ、ケララ州マラバール海岸の後背地の丘陵に茶園があり、年間生産量は約１８万トンとなっています。 |
インド茶産地
※赤文字はJSTにて直輸入のお茶です。
地 方 |
州 |
地 域 |
茶 産 地 |
北東インド |
アッサム
(アッサム・バレー) |
ブラマプトラ渓谷 |
アッサム：ジョルハット、ラクヒンプール、シブサガール、
ダラン､ゴールパラ、カムラップ |
スルマ渓谷 |
カシャール、トリプラ、
ユナイテッド・ミカール＆ノースカシャール・ヒルズ |
ウエスト・ベンガル |
ダージリン |
ダージリン |
シリグリ |
テライ |
ジャルパイグリ |
ドアーズ |
ビハール |
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ランチ |
オリッサ |
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オリッサ |
北西インド |
ヒマチャル・プラデッシュ |
マンディー渓谷 |
マンディー |
パンジャブ |
カングラ渓谷 |
カングラ |
ウッター・プラデッシュ |
デラダン渓谷 |
デラダン、ガーウォル |
ウッタランチャル |
クマオン |
クマオン |
南インド |
カルナタカ |
マイソール |
チクマガール |
タミール・ナドゥー |
マドラス |
コインバトーレ（アナマレイ）、カニヤクマリ、マドゥラ、
ニルギリ、チルネルベリ（アンバサマドラム） |
ケララ |
トラバンコール |
カンナノーレ（ウィナード）、エルナクラム、
イディッキ（カナン・デバン）、コッタヤム（ピアーメイド）
コージーコード（サウス・ウィナード）、パルガート、
キロン（パタナプラム）、トリチュール、トリバンドラム |
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